
사워도우 sour dough
산성반죽이라고도 함.
독특한 풍미가 있어 유럽의 빵, 특히 호밀빵을 만들 때 필요한 반죽.
- 식품과학기술대사전
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사워도우 바게트
4,200원
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바타드 사워도우
8,700원
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사워도우 크루아상
3,600원
호두갈레뜨
06664) 서울 서초구 방배동 900-37 |
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